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ABAX检测沙门氏菌需要花费24小时,而传统方式需要4天时间,李斯特菌的检验时间也从7天缩减到48小时。由安全食品出资,科克食品微生物实验室St. Finbarr医院和公众健康实验室、Waterford地区医院负责实施,研究是促进持续研究和开发的协同项目的一部分。安全食品中心科技主管Thomas Quigley说:“新体系明显缩短了两种潜在危险病原体的测试时间,使得我们可以采取迅速的围堵政策避免任何食品来源疾病的爆发,加强公众对食物链安全和健康保护的信心。” 农民日报 |
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